Sant Dunstan de Canterbury, (nascut el 924, a prop de Glastonbury, eng.; Va morir el 19 de maig de 988 a Canterbury; dia 19 de maig de la festa), abat anglès, celebrat arquebisbe de Canterbury i conseller principal dels reis de Wessex, que és més conegut per a les principals reformes monàstiques que va dur a terme.
De naixement noble, Dunstan va ser educat per monjos i visitants irlandesos a Glastonbury. Més tard va entrar a la llar del seu oncle, l’arquebisbe Aethelhelm de Canterbury, i després a la cort d’Athelstan, rei dels anglesos. Acusat maliciosament de practicar les arts negres, es va refugiar amb el seu parent Aelfheah (Elphege), bisbe de Winchester, que el va influir per convertir-se en monjo i després el va ordenar.
Dunstan va viure llavors com a ermità a Glastonbury, on va aprendre diverses manualitats i música fins que el successor d'Athelstan, Edmund I, va recordar Dunstan com un dels seus consellers. Al voltant del 943 Edmund el va convertir en abat de Glastonbury, i sota Dunstan l'abadia es va convertir en una famosa escola. Sota el successor d’Edmund, Eadred, Dunstan es va convertir en el ministre d’estat en cap, en quina capacitat buscava establir l’autoritat reial, conciliar la secció danesa del regne, eradicar el calorisme i reformar el clergat i els laics.
No obstant, a l’adhesió el 955 del rei Eadwig (Edwy), la influència i el càrrec de Dunstan van ser temporalment eclipsats. Aparentment es va barallar amb Eadwig i va ser il·legalitzat, sent conduït a Flandes. A l'abadia de Blandinium va estudiar el monaquisme continental, que va utilitzar com a font principal en la reestructuració del monacatisme anglès quan va recordar el rei Edgar el 957. El mateix any, Edgar el va convertir en bisbe de Worcester i de Londres. El 959 va morir Eadwig, Edgar es va convertir en únic rei dels anglesos, i Dunstan va ser nomenat arquebisbe de Canterbury. Durant aquest període, l’activitat intel·lectual va florir, i Dunstan personalment va reformar i va restablir diversos monestirs celebrats i va patrocinar missioners a Escandinàvia.
A la mort d'Edgar, el 975, Dunstan va aconseguir la corona per al fill gran d'Edgar, més tard conegut com a Sant Eduard el Màrtir. Quan Edward va ser assassinat (978) i va ser succeït per Ethelred (Aethelred) II, la carrera pública de Dunstan va disminuir, i es va retirar a Canterbury, on va ensenyar a l'escola de la catedral.
