7-Eleven, minorista que opera més de 60.000 botigues de conveniència, principalment a Amèrica del Nord i Àsia. La presa típica és de mida petita i té un estoc limitat d'aliments, begudes i altres productes de gran facturació, però romandrà obert llargues hores. Tot i que una filial del Seven & i Holdings amb seu a Tòquio, 7-Eleven té la seu a Dallas.
Les botigues anomenades 7- Eleven rastregen el seu origen fins al 1927, quan diverses empreses d'hostaleries (que principalment venien blocs de gel per a la conservació d'aliments a les llars sense refrigeradors elèctrics) es van fusionar per formar la Southland Ice Company a Dallas. O bé després de la fusió, o poc abans, una de les glaçadores també va començar a vendre productes alimentaris. Southland Ice aviat va assumir la venda al detall general i va instal·lar els pals de totem nord-americans que atenien la atenció davant d'algunes de les seves botigues i va adoptar el nom de Tote'm Stores, que va servir com a invitació als clients per "vendre" les compres. Joe C. Thompson, Sr., es va convertir en president de Southland Ice el 1931. Durant la Gran Depressió, la companyia va fer fallida. Va sorgir amb un nou èmfasi en el menjar i la beguda, especialment després de la derogació de la prohibició el 1933, quan es va posar a la venda per primer cop cervesa i licor.
El 1946, les botigues van rebre el nom de 7-Eleven per cridar l'atenció sobre el seu horari llarg de funcionament: de 7:00 a 23:00, set dies a la setmana. Cap a finals dels anys cinquanta, Southland va començar a expandir-se més enllà de Texas, obrint botigues 7-Eleven a la costa est. El fill de Joseph Thompson, John P. Thompson, es va convertir en president el 1961 i va ampliar les operacions als Estats Units i en altres llocs. A partir del 1963, alguns establiments van romandre oberts les 24 hores del dia i l'any següent l'empresa va començar a franquiciar les seves botigues.
Southland va llicenciar una filial japonesa el 1973, i el 1974 hi havia 5.000 punts de venda a tot el món. La companyia es va expandir més enllà dels aliments, les begudes i les comoditats a altres camps, adquirint empreses com Chief Auto Parts (1978). Com que moltes de les seves botigues també van servir com a estacions d’ompliment d’automòbils, Southland va comprar CITGO Petroleum el 1983 com a proveïdor. L'empresa va vendre el 50 per cent de la seva participació a CITGO el 1986.
Durant l'època alta dels assaltants corporatius de la dècada de 1980, el financer canadenc Samuel Belzberg va amenaçar amb una presa hostil de Southland. Com a resposta, la família Thompson va assumir la companyia en una compravenda palanquejada el desembre de 1987. Moltes filials, incloses Chief Auto Parts, van ser venudes per tal de pagar el greix deute derivat de la compra d’accions. Tot i així, la companyia va fer fallida per segona vegada el 1990, el mateix any que va vendre el 50 per cent restant de CITGO. Va sorgir l'any següent amb un 70 per cent de les seves accions de propietat de Ito-Yokado Co., un minorista japonès, i Seven-Eleven Japan, el concessionari japonès de l'empresa.
El 1999 Southland Corp. va tornar a anomenar-se 7-Eleven, Inc. Continuant ampliant-se, la companyia va obrir la seva 25.000é botiga de conveniència el 2003. Al novembre de 2005, la companyia es va convertir en una filial propietat total de Seven & i Holdings, un minorista diversificat només va formar un uns mesos abans d’Ito-Yokado.
Els productes signants de la companyia 7-Eleven són el Slurpee, una beguda gelada introduïda el 1966, i la Big Gulp, una tassa de 9 onces (946 ml) per a begudes de font, introduïda el 1976. Després que el Big Gulp resultés molt popular, la la companyia va afegir "boletes" de mida encara més gran.
