Bayeux, ciutat, departament del Calvados, regió de Normandia, nord-oest de França. Es troba al riu Aure, al nord-oest de Caen.
Com a Bajocasses, va ser una capital de les Gàl·lies, aleshores, com a Augustodurum i, més tard, a Civitas Baiocassium, va ser una important ciutat romana que es va convertir en bisbat al segle IV. Captat el 880 per Rollo el víking, es va convertir en una fortalesa normanda. Mentre Rouen estava completament gal·licat, Bayeux va romandre parlant nòrdic. Durant les disputes entre els fills de Guillem I, Enric I d'Anglaterra va pillar la ciutat el 1106. Bayeux va ser assetjat i pres en diverses ocasions durant la Guerra dels Cent Anys i les Guerres de Religió del segle XVI. Ocupada pels alemanys el juny de 1940, va ser la primera ciutat alliberada pels aliats (7 de juny de 1944) i la primera que va rebre el general Charles de Gaulle (14 de juny) el seu promès retorn a França.
Un bypass tanca la ciutat, en part moderna i en part medieval, amb cases de mig punt i carrers empedrats. La seva catedral gòtica, principalment del segle XIII, té una cripta del segle XI. El Palau del Bisbe (segles XI-XIV) serveix avui com a hôtel de ville, tribunals legals i galeria d'art. El reconegut Tapís de Bayeux, explicant la història de la Conquesta normanda d'Anglaterra, es mostra al palau del Museu del Tapís de la Reina Matilda (Bayeux Museum), una vasta sala especialment dissenyada per a això.
Es processen productes lactis i es fabriquen aparells i equips elèctrics a Bayeux. Les seves activitats de servei s’han expandit ràpidament, i Bayeux és un important centre turístic. Pop. (1999) 14.961; (2014 est.) 13.917.
