Katō Sawao, (nascut l'11 d'octubre de 1946, prefectura de Niigata, Japó), gimnasta japonesa, que va guanyar vuit medalles d'or olímpic com a membre de l'equip japonès que va dominar la gimnàstica masculina durant els anys seixanta i setanta.
Katō va assistir a la Universitat d'Educació de Tòquio (ara Universitat de Tsukuba). Als Jocs Olímpics de 1968 a Ciutat de Mèxic, va guanyar una medalla d’or en els exercicis combinats i va compartir un or com a membre de la selecció japonesa. A més, va guanyar la medalla d’or en l’exercici del pis i va obtenir un bronze als anells. Als Jocs de 1972 a Munic, Katō va guanyar el seu segon or consecutiu en l'esdeveniment combinat, així com un equip per equips, un or individual a les barres paral·leles i medalles de plata individuals al cavall pommel i a les barres horitzontals. Katō va sobresortir als Jocs Olímpics de 1976 a Mont-real, liderant la selecció japonesa a la cinquena medalla d'or consecutiva. També va guanyar una medalla d'or individual a les barres paral·leles i una plata al combinat individual.
Katō va ser reconegut per la seva autodisciplina i dedicació a l’esport. Posteriorment va ensenyar a la Universitat de Tsukuba, on es va convertir en professor emèrit el 2010. A més, va ser entrenador i el seu estudiant Tanaka Hikaru va guanyar el campionat nacional japonès de 1994. Katō va ser traslladat al Saló de la fama de Gimnàstica Internacional el 2001.
