Gafsa, també va escriure Qafṣah, llatí Capsa, ciutat situada al centre-oest de Tunísia. El nom antic de la localitat s'aplica a la indústria del Mesolític Capsian (datada localment al voltant de 6250 aC) dels primers habitants. Els romans van destruir la ciutat numidiana original (106 aC); més tard va ser reconstruïda per Trajà i després va ser un centre de governants bizantins, àrabs, amazics (berbers) i otomans. El 1980, Gafsa va ser el lloc d'una incursió misteriosa, els participants de la qual van agafar instal·lacions a la ciutat abans que les forces tunisianes recuperessin el control al vespre següent. L'atac, executat per tunisians que es deia que havia estat entrenat a Líbia, va estrenyir les relacions entre Tunísia i Líbia i va provocar un incident internacional.
Gafsa és un conegut oasi de fruita fruitera i un important centre d’enviament de fosfats obtinguts a partir de les salines de Chott El-Jarid (Shaṭṭ Al-Jarīd). Està connectat amb el port de Sfax (Ṣafāqis) per carretera i ferrocarril. Els voltants inclouen una gran quantitat de concessions mineres de fosfat. El conreu principalment de nòmades i conreadors d’herba d’espart, cereals, dàtils, festucs, albercocs, arbres fruiters i olives. Pop. (2004) ciutat, 84.676.
