Moose Jaw, ciutat, al centre del sud de Saskatchewan, Canadà. Es troba al llarg del riu Moose Jaw (afluent del riu Qu'Appelle) i la carretera Trans-Canadà, a 71 km a l'oest de Regina. El seu nom possiblement deriva d'una font índia que suggereix que els contorns del riu s'assemblen a la falca d'un alça. Fundat el 1882 amb l’arribada de la línia principal del ferrocarril canadenc del Pacífic, l’assentament va créixer com a terminal de ferrocarril i centre de distribució d’una gran zona de cultiu de blat.
La ciutat és ara una de les més industrialitzades de Saskatchewan, amb importants refineries de petroli, plantes de fertilitzants i sal, operacions de molinatge de farina, grans instal·lacions d’emmagatzematge de gra, grans jardins i un escorxador. Altres activitats econòmiques inclouen l’embalatge de carn, la lleteria i la fabricació d’equips de transport, vidre i productes plàstics, productes químics i peces de vestir. El turisme ha crescut en importància.
Moose Jaw és el lloc d'una base de formació de la força aèria, un institut tècnic provincial i el Museu del Desenvolupament de l'Oest, dedicat al transport. El Festival Internacional de Bandes i Corals anuals de maig de la ciutat, establert el 1949, reuneix desenes de grups participants i centenars d’intèrprets. El parc provincial de Buffalo Pound es troba a pocs quilòmetres al nord-est. Ciutat Inc., 1884; ciutat, 1903. Pop. (2006) 32.132; (2011) 33.274.
