Paul Winfield, íntegrament Paul Edward Winfield, (nascut el 22 de maig de 1941 a Los Angeles, Califòrnia, EUA, va morir el 7 de març de 2004 a Los Angeles), actor de cinema i televisió nord-americà potser més conegut pel seu paper a la pel·lícula Sounder (1972).
Winfield va cursar la secundària a Los Angeles, on va començar a actuar per primera vegada. Després d’assistir a diversos col·legis, va deixar la Universitat de Califòrnia a Los Angeles amb només sis crèdits per obtenir un títol de batxillerat. Després va treballar com a contractista a Columbia Pictures abans de prendre el paper de xicot de Diahann Carroll a la comissaria de televisió Julia (1968–71). A la pel·lícula Sounder, Winfield va interpretar un productor que lluitava per tenir cura de la seva família. Entre els altres papers, destaquen els del jugador de bàsquet Roy Campanella a la pel·lícula de televisió It's Good to Be Alive (1974), el Rev. Martin Luther King, Jr., a la minisèrie de TV King (1978) i el jutge de la Cort Suprema Thurgood Marshall a la Pel·lícula de televisió Strange Justice (1999). L'actuació de Winfield com a jutge federal en una aparició de convidats a la sèrie de televisió Picket Fences (1992–96; Winfield va aparèixer en dos episodis, 1994) li va guanyar un premi Emmy el 1995.
