Butler, el principal home principal de la llar que supervisa altres empleats, rep convidats, dirigeix la porció dels àpats i realitza diversos serveis personals. El títol s’aplicava originalment a la persona que tenia el càrrec del celler i distribuïa licors distribuïts, el nom deriva del boteler anglès mig (i diverses altres formes), de l’antic francès bouteillier, “portador d’ampolles”. A l’edat mitjana europea significava precisament això, però amb el temps va significar un oficial de la corona, que nominalment tenia el càrrec del vi, però que de fet era una persona d’alt rang, que tenia diferents funcions en diferents països en diferents moments..