Tapís de caiè i cobertura de terra egípcia es va crear al Caire o a prop del almenys des del segle XV fins al XVIII. La producció primerenca, sota la dinastia Mamlūk, es caracteritza per esquemes geomètrics i centralitzats que presenten formes estrella grans i complexes, octagons o peces centrals poligonals, subdividides i graciades amb multitud de formes minúscules radials o agrupades. Probablement, els de sis colors són anteriors, ja que la paleta es va reduir a tres en producció posterior.
Els antics registres indiquen que es van produir nombroses catifes llargues, però, amb diverses excepcions, com ara una magnífica catifa de seda (Austrian Museum for Applied Art, Viena), les que han sobreviscut solen ser petites, amb panells creuats cap als dos extrems. La conquesta otomana va donar lloc a una varietat de dissenys de transició i, finalment, a una gran producció de catifes florals de la manera otomana, moltes amb sistemes de medallons circulars. Tant les catifes Mamlūk com les otomanes Cairene semblen haver estat exportades en gran quantitat al sud d'Europa, on es van trobar la majoria dels exemples coneguts, incloent-hi algunes catifes cruciformes per utilitzar-les en taules.
