La rosella de blat de moro, (Papaver rhoeas), també anomenada rosella de camp o rosella de Flandes, planta anual (rarament biennal) de la família de les roselles (Papaveraceae), originària d’Europa, el nord d’Àfrica i Àsia. La planta s’ha introduït a Austràlia, Nova Zelanda i Amèrica del Nord i és una de les roselles de jardí més conreades. La rosella de blat de moro també és la font d’un tint vermell que serveix per acolorir alguns vins i medicaments.
La rosella de blat de moro és una herba erecta, normalment no superior als 70 cm. Les flors solitàries sorgeixen de cabdells peluts caiguts i es generen en tiges d’uns 25-90 cm de llarg. Les flors mesuren uns 7-10 cm de llarg i tenen quatre pètals i nombrosos estams foscos. Els pètals solen ser de color vermell brillant, de vegades amb un punt basal negre. Les llavors comestibles es contenen en càpsules en forma d’ou.
A Europa, la rosella del blat de moro era una mala herba generalitzada en camps de conreu, amb llavors en suspensió deslligades durant anys i brotant quan es va girar el sòl (vegeu el banc de llavors). Durant i després de la Primera Guerra Mundial, els camps que havien estat pertorbats per la batalla van florir amb roselles de blat de moro, i la flor s’ha convertit en un símbol d’aquella guerra. Les flors són un símbol important per al record de diumenge al Regne Unit.
