Gestió de la granja, presa i implementació de les decisions implicades en l’organització i explotació d’una granja per a la màxima producció i benefici. La gestió agrària s’aprofita en l’economia agrícola per obtenir informació sobre preus, mercats, política agrícola i institucions econòmiques com ara arrendament i crèdit. També es basa en la ciència vegetal i animal per obtenir informació sobre sòls, llavors i adobs, sobre el control de males herbes, insectes i malalties, i racions i cria; en enginyeria agrícola per obtenir informació sobre sistemes d’edificis agrícoles, maquinària, reg, assecatge de cultius, drenatge i sistemes de control de l’erosió; i en psicologia i sociologia per obtenir informació sobre el comportament humà. Al prendre les seves decisions, un gestor de granges integra així informació de les ciències biològiques, físiques i socials.
Com que les granges difereixen àmpliament, la preocupació important per a la gestió de les explotacions és la explotació específica individual; el pla més satisfactori per a una explotació pot ser el més insatisfactor per a una altra. Els problemes de gestió de les explotacions agrícoles van des de les explotacions petites, de quasi subsistència i d’operacions familiars, fins a les de granges comercials a gran escala, on gestors capacitats fan servir els darrers avenços tecnològics, i des de explotacions administrades per propietaris únics fins a explotacions gestionades per l’estat.
Al sud-est asiàtic, l’administrador de la típica granja petita amb mà d’obra, capital limitat i només entre 1,6-3,2 hectàrees de terreny (entre deu i vuit hectàrees), sovint fragmentades i disperses, té un problema agut de gestió de capitals. Ús de varietats de cultiu de maduració primerenca; programació eficaç de la seqüència de preparació, plantació i recol·lecció de terres; ús de planters i operacions de trasplantament d’ús intensiu de terres mitjançant conreus múltiples; ús eficient de reg i adob comercial; i selecció de productes químics per controlar insectes, malalties i males herbes, tot això és possible mesures per augmentar la producció i els ingressos de cada unitat de terra.
A l'Europa occidental, el típic agricultor familiar té menys terres econòmiques amb maquinària, equips i nivells moderns d'ensenyament i formació i ha de seleccionar entre els productes d'un corrent de tecnologia emergent els elements que prometen millorar els rendiments dels cultius i del bestiar a baix. cost; ajusteu la seva elecció de productes a mesura que es modifiquin els preus i els preus relatius; i adquirir més terres a mesura que la mà d’obra agrícola s’atreu per les oportunitats d’ocupació no agrícoles i la disminució del nombre de granges.
En una típica granja de cinturó de blat de moro de 400 hectàrees als Estats Units amb una força de treball equivalent a dos homes a temps complet, les condicions físiques i les tecnologies disponibles permeten una àmplia gamma d’opcions en els sistemes d’agricultura. Per aconseguir un ingrés satisfactori cal operar a una escala creixent de la producció i augmentar l’especialització. Els sistemes de cultiu de blat de moro i soia han augmentat en nombre juntament amb les explotacions d'engreix de blat de moro i les plantes d'engreix de blat de moro. Així, l'elecció d'un sistema agrícola, el grau d'especialització a triar, la mida de l'explotació i el mètode de finançament són una de les principals preocupacions de la gestió.
Per a una explotació ramadera típica a la vall del Paraíba de São Paulo, el Brasil, l’ús a gran escala de la mà d’obra contractada crea un problema important de gestió. Amb 30 a 40 treballadors per establiment, procurant i gestionant la mà d’obra — mantenint-se al dia de les condicions de demanda i d’oferta de mà d’obra contractada, d’elaborar disposicions contractuals (taxes salarials i altres incentius), decidir com combinar mà d’obra amb altres inputs i supervisar la feina. la força: té una importància crítica.
Un ramader amb milers d’acres, ja sigui a les pampes de l’Argentina, a les planes d’Austràlia o a les praderies dels Estats Units, està preocupat per la taxa d’augment de la rajada a través de naixements i compres i la composició del ramat: vaques, vedells, anyells, dirigents, vaquetes. Els riscos de sequera, tempestes d’hivern i canvis de preus poden ser elevats. El clima, els rendiments potencials i les perspectives de preus són la preocupació constant dels gestors agrícoles competents i alertats.
En una granja col·lectiva de la Unió Soviètica amb 30.000 hectàrees (12.000 hectàrees) i 400 treballadors, les grans decisions de gestió són preses pels representants de l'estat del partit; el president de les explotacions col·lectives respon en gran mesura a les seves directrius, tot i que el gestor de les explotacions té una autonomia més gran. Les principals preocupacions en matèria de gestió són determinar la mida òptima del col·lectiu, millorar els incentius laborals, augmentar el rendiment de les collites i la ramaderia i reduir els costos unitaris, amb èmfasi en els nivells d'adobs, en els usos de pesticides i herbicides i en la conservació del sòl i l'aigua en la producció de cultius.
Així, el caràcter de l’agricultura del món té la forma que milions de pagesos gestionen els recursos sota el seu control per obtenir la major satisfacció possible a partir de les seves decisions i accions, que es fan en una gran varietat d’ambients pel que fa al capital humà. i combinacions de recursos terrestres; possibilitats tecnològiques; i arranjaments socials i polítics. El futur progrés agrícola depèn de millorar la qualitat de la gestió i el medi ambient en què els agricultors prenen decisions i d’ajudar-los a ajustar les seves decisions al medi canviant. A les agrupacions de baixos ingressos del món a la dècada de 1980, es va ampliar la investigació, millorar els subministraments d’input i les instal·lacions de transport, ampliar les oportunitats de mercat i un entorn que encoratjava que prometen obrir una àrea molt més àmplia per a la presa de decisions i la direcció.
