Georg Friedrich Puchta, (nascut el 31 d'agost de 1798 a Kadolzburg, Baviera [Alemanya] - augmentat el 8 de gener de 1846, Berlín), jurista alemany va assenyalar les seves obres sobre el dret romà antic.
El pare de Puchta, Wolfgang Heinrich Puchta (1769-1845), va ser un escriptor legal i jutge de districte. De 1811 a 1816 el jove Puchta va assistir al gimnàs de Nürnberg, i el 1816 va anar a la Universitat d'Erlangen, Baviera. Llicenciat com a doctor, es va establir allà el 1820 com a privatdocí (professor no homologat i reconegut per la universitat) i el 1823 es va convertir en professor extraordinari de dret. El 1828 fou nomenat professor ordinari de dret romà a Munic; el 1835 va ocupar la càtedra de dret romà i eclesiàstic a Marburg. Va deixar aquest càrrec a Leipzig el 1837 i el 1842 va succeir al gran jurista Friedrich Karl von Savigny a la Universitat de Berlín.
El 1845, Puchta va ser membre del Consell d'Estat (Staatsrat) i de la comissió legislativa (Gesetzgebungskommission).
Entre els escrits de Puchta s’inclouen Lehrbuch der Pandekten (1838; “Llibre de text sobre els pandectes [Pandectae]”), en el qual elucidà l’essència dogmàtica del dret romà antic i el Kursus der Institutionen (1841–47; “Curs de les institucions”), que donava una clara imatge del desenvolupament orgànic del dret entre els antics romans. Altres obres foren Das Gewohnheitsrecht (1828–37; “Dret consuetudinària”) i Einleitung a das Recht der Kirche (1840; “Introducció a la llei de l’Església”). El Kleine zivilistische Schriften de Puchta ("Breus escrits civils"), una col·lecció de 38 assaigs sobre diverses branques del dret romà, va ser publicada pòstumament el 1851.
