Harland Sanders, amb el nom de coronel Sanders, (nascut el 9 de setembre de 1890, a prop de Henryville, Indiana, Estats Units; va morir el 16 de desembre de 1980, Shelbyville, Kentucky), executiu de negocis nord-americà, un dapper autodissenyat senyor sud del qual els cabells blancs, cabra blanca, blanca. vestits de doble petó i corbates de corda negra es van convertir en una marca comercial a països de tot el món per a Kentucky Fried Chicken.
Sanders, que va abandonar l'escola al setè grau, va ocupar diverses feines abans d'obrir (1929) Sanders 'Cafe a la part posterior d'una estació de servei a Corbin, Kentucky. El cafè, que oferia sopars d’estil familiar, aviat va guanyar una gran clientela; i el 1935 Sanders va rebre el títol de coronel honorari del governador de Kentucky. El 1939 va perfeccionar la seva recepta de “pollastre bon pollastre” amb una barreja secreta d’11 espècies i una olla a pressió per segellar sabor i humitat. Després de vendre el seu restaurant, Sanders va sortir a la carretera armat amb la seva recepta, però només va signar cinc restaurants en dos anys. Cap al 1964, però, hi havia més de 600 franquícies als Estats Units i el Canadà, i Sanders guanyava 300.000 dòlars l'any.
En el mateix any, Sanders va signar la major part del seu imperi de menjar ràpid a John Brown de Kentucky i Jack Massey de Tennessee, sempre que rebés 2.000.000 dòlars, un salari vitalici de 40.000 dòlars l'any i un seient al consell d'administració. El 1971, l'empresa que comptava amb 3.500 franquícies i 700.000.000 dòlars anuals en negocis va ser adquirida per la Corporació Heublein. Sanders va mantenir-se actiu com a ambaixador oficial i va aparèixer en anuncis i anuncis publicitaris per a l'empresa fins i tot com a persona no agrària.
