El cava, també anomenat cava o Ava, beguda no alcohòlica, que produeix eufòria produïda a partir de l’arrel de la planta de pebre, principalment Piper methysticum, a la majoria de les illes del Pacífic Sud. De color groc-verd i una mica amarg, i l'ingredient actiu és aparentment alcaloide.
El consum de la beguda té lloc en la cerimònia del kava, que està prescrita rígidament i inclou l’elaboració i la beguda rituals de kava i una festa cerimonial. Les ocasions per a la cerimònia del kava poden ser socials, com ara una reunió de caps, una visita d’un cap d’una illa veïna, o una reunió abans de la batalla, o pot ser cerimonial, com la conclusió d’una assemblea pública presidida per una cap o rei, la inauguració d’un nou cap, o una reunió amb un déu o déus per a la divinació.
