Psamtik III, Psamtik també va escriure Psammetichus, (florit segle VI aC), últim rei (va regnar 526–525 aC) de la 26a dinastia (664–525 aC; vegeu l’antic Egipte: el període tardà [664-332 aC]) de l’antiguitat Egipte, que no va bloquejar la invasió persa del 525 i després va ser executat per traïció.
L’historiador grec Herodot, del segle V aC, la principal font de coneixement del regnat, afirma que el 525 aC, després de només sis mesos al tron, Psamtik va enfrontar-se a una invasió persa dirigida pel rei Cambises II. Després que l’enemic travessés el Sinaí amb l’ajuda dels àrabs, es va lluitar una amarga batalla a Pelusium, una ciutat de la frontera oriental d’Egipte. Els egipcis amb els seus mercenaris es van veure obligats a retirar-se a Memphis, la capital tradicional, a prop del Caire. Cambisse va assetjar la ciutat i la va capturar, prenent Psamtik. L’antic rei va ser inicialment ben tractat, però després va ser executat per conspiració contra els perses.