La truita arc de Sant Martí (Oncorhynchus mykiss), peix de caça de la família Salmonidae destaca pels seus espectaculars salts i lluites dures quan s’enganxa. S’ha introduït des de l’oest d’Amèrica del Nord fins a molts altres països. Un peix de colors vius de llacs i rieres ràpides, està cobert de petites taques negres i té una banda vermellosa a banda i banda.
La punta d’acer, una forma oceànica, és gran i blavosa i també és un preuat peix de caça. La truita arc de Sant Martí pot pesar al voltant de 2,8 kg (6 lliures), punta d’acer (i arc de pluja en grans llacs) d’entre 4,5 i 25 kg (de 10 a 55 lliures). Una altra forma d'arc de Sant Martí, el Kamloops, o la Kootenay, truita d'Idaho, pot superar els 13,6 kg (30 lliures).
![Pel·lícula Great Expectations de Lean [1946]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/0/great-expectations-film-lean-1946.jpg "Pel·lícula Great Expectations de Lean [1946]")
