Saint Olaf College, institució coeducativa privada d’aprenentatge superior a Northfield, al sud-est de Minnesota, EUA És un col·legi d’arts liberals afiliat a l’Església Evangèlica Luterana d’Amèrica. Nomenat com a Olaf II, el patró de Noruega, St. Olaf's School va ser fundada per immigrants noruecs al sud-est de Minnesota el 1874. L'acadèmia va afegir un departament universitari el 1886 i es va convertir en el Col·legi St. Olaf el 1889; l’acadèmia es va dissoldre el 1917. La matrícula total actual és d’uns 3.000.
El currículum fonamental de Sant Olaf inclou ciències, arts, religió, estudis multiculturals i humanitats. El noruec i el rus es troben entre les llengües que s’imparteixen a St. Olaf, que ofereix títols de batxillerat en arts en uns 40 majors, diverses certificacions docents i quatre títols de batxillerat en música. A més d'una important, els estudiants poden afegir una de les quatre àrees d'èmfasi o una de les 20 concentracions interdisciplinàries (com ara estudis nòrdics, estudis de l'Orient Mitjà i estudis racials i multiculturals americans). Sant Olaf alberga els arxius de l'Associació Històrica Noruega-Americana. La majoria dels estudiants participen en els extensos programes universitaris fora del campus, estudiant a l'estranger o en altres llocs dels Estats Units. La universitat destaca pel seu festival anual de Nadal, una tradició que data del 1912 i que ofereix quatre concerts de cinc cors d’estudiants i l’orquestra universitària.
