Sant Mateu, també anomenat sant Mateu Evangelista, sant Mateu Apòstol, o Levi, (florit el segle I, Palestina; dia de festa occidental, 21 de setembre, dia de la festa oriental, 16 de novembre), un dels dotze apòstols de Jesucrist i l’autor tradicional del primer Evangeli sinòptic.
Segons Mateu 9: 9 i Marc 2:14, Mateu estava assegut a la casa de la duana a Capernaum (prop de la moderna Almagor, Israel, al mar de Galilea) quan Jesús el va cridar en companyia. Si suposés que la identificació de Mateu amb Levi sigui correcta, Matthew (que probablement significa "Regal de Yahweh") semblaria ser el nom cristià de Levi (anomenat per Mark "Levi, fill d'Alfae"), que havia estat ocupat com a recaptador d'impostos. al servei d'Herodes Antipas, tetrarca de Galilea. Com que l’ocupació de Levi era la que va guanyar desconfiança i menyspreu a tot arreu, els escribes dels fariseus van criticar a Jesús de veure-lo menjar amb recol·lectors i pecadors, per la qual cosa Jesús va respondre: “No vaig venir a cridar als justos, sinó als pecadors” (Marc 2:15 –17). Segons Lluc 5:29, l’esmentat sopar el va donar Levi a casa seva després de la seva trucada.
Al marge de nomenar a Mateu a la llista dels apòstols, normalment aparellat amb Sant Tomàs, el Nou Testament ofereix informació escassa i incerta sobre ell. Fora del Nou Testament, una declaració d’importància sobre ell és el pas del Pare Apostòlic Papies d’Hierapolis conservat pel bisbe Eusebio de Cesària: “Llavors Mateu va compondre els Oracles en llengua hebrea i cadascú els va interpretar com va poder”. L'evangeli segons Matthew va ser certament escrit per a una església jueu-cristiana en un entorn fortament jueu, però és que, definitivament, aquest Mateu és l'autor sinòptic. La tradició assenyala el seu ministeri a Judea, després del qual va suposar missió a l'Orient, suggerint Etiòpia i Pèrsia. La llegenda difereix pel que fa a l'escena de les seves missions i sobre si va morir una mort natural o un màrtir. Les relíquies de Mateu van ser descobertes a Salernó (Itàlia) el 1080. El seu símbol és un àngel.
