Arieh Warshel, (nascut el 20 de novembre de 1940 a Kibbutz Sde-Nahum, Palestina [després Israel]), químic israelià nord-americà que va ser guardonat amb el Premi Nobel de Química 2013 per desenvolupar models informàtics precisos de reaccions químiques que poguessin utilitzar característiques d’ambdues. física clàssica i mecànica quàntica. Va compartir el premi amb el químic austríac nord-americà Martin Karplus i el químic israelià britànic israelià Michael Levitt.
Warshel va obtenir el títol de llicenciat en química per l'Institut Tecnològic de Tecnió-Israel a Haifa i el màster (1967) i el doctorat (1969) en física química de l'Institut Weizmann de Ciències de Reḥovot, Israel. Va ser un investigador (1970–72) a la Universitat Harvard de Cambridge, Massachusetts. Va tornar al Institut Weizmann el 1972 com a investigador i va marxar d'allà el 1978 com a professor associat. Del 1974 al 1976 va ser un científic visitant al Laboratori de Biologia Molecular del Consell de Recerca Mèdica (MRC) de Cambridge, Anglaterra. El 1976 es va convertir en professor associat de química a la Universitat del sud de Califòrnia a Los Angeles. Es va convertir en professor titular allà el 1984 i professor distingit el 2011.
Durant el seu temps a l'escola de postgrau, Warshel havia treballat amb Levitt en el modelat informàtic de molècules mitjançant la física clàssica. El 1970 es va incorporar a Karplus com a becari postdoctoral a Harvard. Karplus ja havia treballat en programes informàtics que utilitzaven la mecànica quàntica per modelar reaccions químiques. Van escriure un programa que va modelar els nuclis atòmics i alguns electrons d'una molècula mitjançant la física clàssica i altres electrons mitjançant la mecànica quàntica. La seva tècnica es limitava inicialment a molècules amb simetria de miralls. Tot i això, Karplus estava especialment interessat a modelar la retina, una molècula complexa gran, que es troba a l’ull i crucial per a la visió, que canvia de forma quan s’exposa a la llum. El 1974 Warshel, Karplus i col·laboradors van modelar amb èxit el canvi de forma de la retina. En aquell moment Warshel s'havia reunit amb Levitt a l'Institut Weizmann i més tard al Laboratori MRC. El 1975 van publicar els resultats d'una simulació de plegament de proteïnes. Durant molt de temps s’havien interessat en les reaccions que involucraven enzims i van construir un esquema on explicaven la interacció entre aquelles parts de l’enzim que es van modelar clàssicament i les que es van modelar quànticament. També van haver de tenir en compte la interacció d’ambdues parts amb el medi circumdant. El 1976 van aplicar el seu esquema general al primer model informàtic d’una reacció enzimàtica. Més significativament, el seu esquema es podria utilitzar per modelar qualsevol molècula.
