Chantilly, ciutat residencial i centre turístic, departament de l'Oise, regió de Hauts-de-France, nord de França, a 42 km al nord de París per carretera. Situat a prop del bosc de Chantilly, és famós pel seu castell, parc i pista de carreres i cavalleria associada.
Al segle XVIII, Chantilly es va fer famós per la seva fina encaix i la seva bonica porcellana. La ciutat deriva el seu nom de Cantilius, un galloromà, que hi va construir la primera vil·la. El castell, en una petita illa rocosa en un llac artificial, va ser construït al segle XIV i des de llavors ha estat restaurat diverses vegades. Actualment allotjava el Musée Condé, el 1886 va ser llegat, juntament amb les seves col·leccions del museu, la biblioteca i el parc que l’envoltava, a l’Institut de França del duc d’Aumale. Entre les col·leccions de belles arts del museu es troben obres del pintor renaixentista italià Rafael (1483-1520) i rars retrats dels pintors de la cort del segle XVI, Jean i François Clouet. Els grans estables del segle XVIII, construïts per albergar 240 cavalls i més de 400 hounds, també estan oberts al públic. El hipódromo va ser inaugurat el 1834. Les carreres anuals del French Jockey Club es fan al juny. Chantilly és un dels principals centres de formació de cavalls de França. La ciutat també ha donat nom a una mena de crema batuda. Pop. (1999) 10.902; (2014 est.) 10.861.
