Planta de castanyers

Castanyes (gènere Castanea), gènere de set espècies d’arbres caducifolis de la família de les fagedes (Fagaceae), originàries de les regions temperades de l’hemisferi nord. Els fruits burfulos contenen fruits secs comestibles i es conreen diverses espècies com arbres ornamentals i de fusta. Alguns membres del gènere es coneixen amb el nom de chinquapins, que també és un nom comú per als arbres del gènere relacionat Castanopsis.

Les plantes comunament anomenades castanyes, però no del gènere Castanea, són el castanyer (Calodendrum capense), un arbre perennifoli sud-africà de la família rue (Rutaceae); la castanya de cavall (espècie Aesculus; vegeu també galliner); el castanyer de la badia de Moreton (Castanospermum australe); el castanyer de palmera (Bactris gasipaes), un arbre de la família de les palmeres (Arecaceae); i les diverses castanyes d’aigua.

Descripció física

La majoria de les espècies de castanyers són arbres alts, generalment amb escorça solcada en madurar. Les fulles dentades tenen forma de llança fins a una mica ovalades. La majoria de les flors masculines es conserven en llargs cadires verticals; les flors femenines es disposen de forma individual o en racons a la base de gatets masculins curts. L’espessible buró envolta un a set fruits secs, segons l’espècie, i es divideix en la maduresa. Les llavors perden viabilitat ràpidament i normalment germinen poc després que caiguin a terra a la tardor.