Gastrula, embrió pluricel·lular precoç, compost per dues o més capes germinals de cèl·lules de les quals posteriorment deriven els diversos òrgans. La gàstrica es desenvolupa a partir de la bola de cèl·lules, d'un sol nivell i buida, anomenada blàstula que és el producte de la divisió cel·lular repetida, o escissió, d'un ou fecundat. Aquesta divisió va seguida d’un període de desenvolupament en què els esdeveniments més significatius són moviments de cèl·lules els uns amb els altres.
desenvolupament animal: Gastrulació
aconseguit mitjançant el procés de gastrulació, que és essencialment un desplaçament o moviment del material cel·lular de l’embrió de manera que els tres
Un animal adult i pluricel·lular té normalment una disposició concèntrica de teixits del cos. Aquests teixits adults provenen de tres capes de cèl·lules embrionàries anomenades capes germinals; la capa externa és l'ectoderma, la capa mitjana és el mesoderma i la capa més interna és l'endoderma. La gastrulació consisteix en la reestructuració dràstica de les cèl·lules de la blàstula en aquestes tres capes germinals, que al seu torn es converteixen en els diversos sistemes d’òrgans del cos de l’animal.
La gastrulació consisteix en el moviment cap a l’interior, o invaginació, de les cèl·lules d’un costat de la blàstula fins que es juxtaposen al costat oposat; així l'embrió esfèric es converteix en copa de doble paret, o gàstrica. La part involucrada de la blàstula, que revesteix l'interior de la tassa de doble paret, dóna lloc a l'endoderma i al mesoderma, i les cèl·lules que queden a l'exterior de la copa es converteixen en ectoderma. D’aquest ectoderma, o capa externa, es derivarà la part externa de l’integument de l’animal (la cobertura de la pell) i el seu sistema nerviós i òrgans dels sentits.
El moviment interior d’un costat de les cèl·lules de la blàstula ha contractat o eliminat el blastocoel, que era la cavitat de la blàstula, però es forma una nova cavitat al forat de la tassa. Aquesta primitiva cavitat intestinal és l'endoderma i forma el rudiment del futur intestí de l'animal i de molts dels seus òrgans i glàndules digestives associades. No obstant, abans que l'ectoderma o l'endoderma comencin a diferenciar-se en les seves futures estructures, queda palesa una tercera capa de cèl·lules que es troben entre elles. Aquesta tercera capa és el mesoderma, de la qual posteriorment es derivarà la major part de la musculatura de l’animal i, en la majoria dels casos, el seu sistema excretor i el seu sistema reproductor.
La diversificació de cèl·lules de l’embrió avança ràpidament durant i després de la gastrulació. L’efecte visible és que les capes germinals es subdivideixen encara més en agregacions de cèl·lules que assumeixen la forma rudimentària de diversos òrgans i sistemes d’òrgans de l’embrió. Així, el període de gastrulació és seguit pel període de formació d'òrgans o organogènesi.
