Jacob Perkins, (nascut el 9 de juliol de 1766, Newburyport, Mass. [EUA] - augmentat el 30 de juliol de 1849, Londres, Anglès), inventor nord-americà que va produir innovadores amb èxit en molts camps.
Al voltant de 1790 Perkins va construir una màquina per tallar i encapçalar les ungles en una sola operació, però la planta que va obrir per explotar-la va ser arruïnada per una demanda estesa sobre la invenció. Posteriorment va idear un mètode de gravat de bitllets bancaris que feia extremadament difícil la falsificació. Al no atraure l'interès nord-americà pel procés, Perkins i el seu soci van establir una fàbrica a Anglaterra i el 1819 van començar a imprimir notes per als bancs locals; després de 1840, la fàbrica també va ser autoritzada per imprimir els primers segells de bretó de la Gran Bretanya.
Perkins també va experimentar amb calderes de vapor d’alta pressió i el 1823 va idear mitjans per assolir la pressió de vapor de treball de 800-1400 psi. Va construir una màquina de vapor tipus Woolf (1827), va dissenyar una roda de paletes millorada (1829) i va inventar un mitjà per a la lliure circulació de l’aigua a les calderes (1831), que va provocar el disseny de calderes modernes de tub d’aigua. La Societat va atorgar una medalla per a la promoció de les arts pel seu mètode de ventilar les instal·lacions de vaixells.
