Ofrenes de Shinsen Shintō

Shinsen, a la religió shintō del Japó, ofrena de menjar presentada al kami (déu o poder sagrat). Els plats poden variar segons el santuari, la deïtat honrada i l’ocasió del culte, però generalment consisteixen en arròs, sake (vi d’arròs), pastís d’arròs, peix, aus, carn, algues, verdures, fruites o dolços, sal., i aigua. El shinsen es prepara amb cura minuciosa, sovint d'aliments especialment cultivats amb aquesta finalitat. Durant les festes agrícoles i altres (vegeu matsuri), el shinsen pot consistir en les primeres fruites o primers arrossos de la collita. El shinsen també es distingeix per la manera com es prepara el menjar, ja sigui cuit (jukusen) o cru (sisen), o bé vegetarià (afinat). El menjar consagrat es consumeix després de la cerimònia en una festa que solen assistir els sacerdots i els veneradors.