Carib, indis nord-americans que habitaven les Petites Antilles i parts de la veïna costa sud-americana en el moment de la conquesta espanyola. El seu nom es va donar al mar Carib i el seu equivalent arawakan és l'origen de la paraula anglesa canibal. Avui s'utilitza el terme caribà per designar un grup lingüístic que inclou no només l'idioma del carib antilleu sinó també moltes llengües índies relacionades que es parlen a Amèrica del Sud.
Els Island Carib, que eren bèl·lics (i presumptament canibalistes), eren immigrants del continent que, després de conduir els arawak des de les Petites Antilles, es van expandir quan van arribar els espanyols. Curiosament, els homes del Carib només eren parlats pels homes; les dones parlaven Arawak. Els atacs contra altres pobles van proporcionar a dones que eren mantingudes com a dones esclaves; els captius masculins van ser torturats i assassinats.
L’Illa Carib era un poble marítim, navegants experts que feien incursions llunyanes a les grans canoes de cava. La guerra era el seu gran interès. Els conflictes interns eren habituals; no hi havia cap cap important, organització militar o estructura jeràrquica. Els homes es van esforçar per ser guerrers individualistes i van presumir de les seves heroïques gestes.
Grups de caribes de la part continental sud-americana vivien a les Guianes i al sud fins al riu Amazones. Alguns eren bèl·lics i se suposa que havien practicat canibalisme, però la majoria eren menys agressius que els seus parents antil·lans. Vivien en petits assentaments autònoms, conreant iuca i altres conreus i caçaven amb cop de puny o arc i fletxa. La seva cultura era típica dels pobles del bosc tropical. Altres tribus parlants caribes, aparentment semblants al Guiban Carib, es van trobar a l'oest als vessants boscosos dels Andes al llarg de la frontera veneçolà-colombiana. Al sud-est, Guicuru, Bakairi i altres parlants carib vivien a la capçalera del riu Xingu, al centre del Brasil.
