Ilchester, ciutat (parròquia), districte del sud de Somerset, comtat administratiu i històric de Somerset, sud-oest d'Anglaterra. Es troba al llarg del riu Yeo.
Ilchester era coneguda com Lindinis sota el domini romà i era la capital tribal del nord de les Durotriges, un antic britànic. Es va establir una moneda real al segle X i va romandre en funcionament fins al regnat d'Enrique II (1154–89). La carta real de la ciutat data del segle XII. Del segle XIV al XIX, Ilchester fou la ciutat comtal (seu) de Somerset. De les set esglésies parroquials de la ciutat medieval només en resta la Santa Maria Major. Pop. (2001) 2.123; (2011) 2.153.
