El sistema Karoo, també deletrat Karroo, és el sistema geològic de roques que aflora una àrea d'Àfrica de 1.560.000 quilòmetres quadrats (600.000 quilòmetres quadrats) d'Àfrica, des de l'equador al sud del cap de Bona Esperança. La durada del sistema Karoo s'estén des dels períodes carbonífer i permià (fa uns 359 milions fins a 251 milions d'anys) fins a l'Epoch Triàsic Tardà (fa 229 milions fins a 200 milions d'anys). En el més espès, el Karoo consta de més de 10.500 m de roques. La presència de costures de carbó, juntament amb una mica de petroli, la fa important comercialment. És d’interès científic la visió gairebé singular que ofereix la Karoo de la vida reptiliana, especialment els rèptils teràpids de mamífers, entre els rangs dels quals es troben els progenitors dels veritables mamífers.
El sistema Karoo es subdivideix en quatre sèries, que de més jove a més antiga són la sèrie Stormberg (Triàsic tardà), la sèrie Beaufort (Permiana tardà-primerenc triàsic), la sèrie Ecca (primerenca permiana) i la sèrie Dwyka (primerenca permiana).
Els sediments de karoo no són marins i consisteixen en esquistes, llits vermells, cargols i gran quantitat de volcans. La flora i la fauna del Karoo són terrestres i semblen registrar un canvi climàtic gradual cap a una aridesa creixent. Els dipòsits glacials de la sèrie Dwyka es combinen amb dipòsits contemporanis a Amèrica del Sud, l’Índia i Austràlia.
