Saltillo, ciutat, capital de l'estat de Coahuila (estat), nord-est de Mèxic. Està situat entre Monterrey (est) i Torreón (oest). Situada en una àmplia vall a la vora nord de la gran Mesa Central, a una elevació de 1.700 metres, la ciutat té un clima fresc i sec que l’ha convertit en un popular recurs d’estiu. Saltillo es va establir el 1575 com a part de la província espanyola de Nova Biscaia. Té pocs edificis colonials, però, a part de la seva catedral del segle XVIII, que és el millor exemple d’aquest tipus al nord de Mèxic. De 1824 a 1836 Saltillo va ser la capital d’una vasta província que incloïa el que actualment és Texas i altres zones del sud-oest dels Estats Units. La batalla de Buena Vista (1847) a la guerra mexicanoamericana va tenir lloc al sud-oest de Saltillo.
Saltillo és ara un centre comercial, de comunicacions i de fabricació. Els productes tradicionals inclouen ceràmica, rajoles ceràmiques i tèxtils, inclosos els famosos serapes de llana fina de la ciutat (mantes utilitzades com xalons o cobertors). La ciutat també fabrica maquinària i motors i es construeixen automòbils a Ramos Arizpe, immediatament al nord. Saltillo és un centre de serveis per a la mineria d’or, plata, plom, zinc, coure, ferro i carbó a les muntanyes properes, i és consumidor de cereals, hortalisses i bestiar del seu interior. La Universitat Autònoma de Coahuila es va crear el 1867. Saltillo està comunicada per un important ferrocarril i una carretera que enllaça amb Monterrey i Torreón i amb la ciutat de Mèxic al sud. Pop. (2000) 562.587; metro. àrea, 637.273; (2010) 709.671; metro. àrea, 823.128.
